für ca. 50 Kekse
Zeitaufwand: 40 Minuten
Kosten: 7 €
Schwierigkeitsgrad: für Anfänger
Zutaten:
2 Eier
4 EL Honig
3 EL brauner Zucker
100 g Haferflocken
400 g Samen (Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne, Gojibeeren oder Rosinen)
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° (oder 160° Heißluft) vorheizen. Die Samen, Kerne und Körner mischen.
Eier, Honig und Zucker in eine andere Schüssel geben und verquirlen. Dann zu den Saaten hinzugeben und umrühren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen geben, mithilfe eines Teelöffels. Im Ofen 12 Minuten backen lassen und danach auf dem Blech auskühlen lassen.
Gutes Gelingen!
